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樓德煎餅批發市場在哪里_淄博西河雜糧煎餅批發價格

山東大煎餅的做法

  1.把面粉和水和在一起,充分攪拌,和成糊。 

  2.鏊子,烙煎餅的炊具,就是一塊圓形金屬板,下面有三個腳支撐著。 

  3.在鏊子下面燒上火,等鏊子熱了,用油帶子(用布縫制,上面涂上食用油)在上面抹一抹,舀上一勺面糊,用刮板來回均勻地涂抹在鏊子面上。 

  4.面糊涂勻中。 

  5.邊上沒有涂抹到的,為了美觀,還要補一補,這樣烙出來的煎餅就更圓了。 

  6.稍等一會兒,煎餅正在烙熟中。 

黃豆攤出來的雜糧煎餅特別的軟,小米的也是,都是好糧食。

本人攤煎餅已經很多年了,也做批發很多年了。有需要的可以直接聯系我。18354819291(同微信)有玉米面的、高粱面的、小米面的、豆子面的雜糧煎餅。種類比較齊全。全國可以物流送貨。

我家生產手工雜糧煎餅批發10多年了,生產在泰安樓德,全國可以發貨,雜糧煎餅有小米、大米、玉米、高粱、直徑60厘米到90厘米   每包1200斤。

  1. 做雜糧煎餅首先要泡糧食,五谷雜糧,多以玉米碴子,大米,小米為主,可以添加花生、大豆、

   2.備好的雜糧,需要拉到磨坊,打磨成雜糧煎餅面糊糊,鄰里相互幫助,一起驅車去磨面,熱鬧又方便 

   3.柴禾燒熱了鏊子,抹上一層大豆油腳,舀一勺磨好的煎餅面糊糊放在上面,然后用轉耙帶著

   4.鏊子很熱,所以煎餅很快便熟,揭煎餅的時候要小心,否則會被燙手,也可能會把煎餅扯破

山東煎餅

山東煎餅是什么 

  但凡一樣食物以地區命名,就可以知道這種食物在該地區的受歡迎程度。山東煎餅源于山東南部及偏西地區的一種面食。最早口味追溯到東晉時期,傳說山東煎餅是諸葛亮發明的,而又有傳說把它跟更遠的孟姜女聯系在一起。不過,對于愛吃的人來說,好吃才是正道! 山東煎餅的種類很多,其中以臨沂地區的最出名,《舌尖上的中國2》中也有關于這種煎餅的記錄。

山東煎餅的吃法

  一般都要用煎餅卷豆腐,卷海帶絲,卷肉絲,卷油條,以及卷其他各種各樣菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷進去。最經典、最普遍的吃法,當屬煎餅卷大蔥了。拿一大塊煎餅對折幾下,放上大蔥,抹上辣的豆瓣醬或面醬,鮮嫩、水靈、味道十足。 山東煎餅還有很大的特點,就是耐存儲。煎餅由于加熱過程中失去了大量水分,可以在常溫下保存很長時間,在過去是山東人出門遠行的必備食品。


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