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  • 泰安小米面雜糧煎餅批發多少錢一斤

    雜糧煎餅的做法 

      1.小米面,綠豆面,面粉放入盆中1:1:1來兌入 

      2.其它小料準備齊 

      3.用溫水和稀糊靜置10分鐘 

      4.提前預熱薄餅機,用勺子舀適量面糊,在用推板推平 

      5.在上面磕雞蛋推平雞蛋 

      6.放適量蔥碎和香菜碎 

      7.用木鏟翻過來,上面均勻抹上調味醬 

      8.喜歡吃油條可以放上裹成卷就完成了 

      9.裹好切開食用 

      10.也可以不放油條疊成方塊即可

    煎餅批發市場

    煎餅的吃法

       一般都要用煎餅卷豆腐,卷海帶絲,卷肉絲,卷油條,以及卷其他各種各樣菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷進去。最經典、最普遍的吃法,當屬煎餅卷大蔥了。拿一大塊煎餅對折幾下,放上大蔥,抹上辣的豆瓣醬或面醬,鮮嫩、水靈、味道十足。泰山人常卷小豆腐、山野菜、咸魚吃 !

       山東煎餅最初源于泰山, 已有一千多年的歷史??芍屣災菚r已是泰安民間的主食。傳說唐末黃巢起義軍在泰山駐扎,當地百姓曾以煎餅相送?,F在煎餅已經是魯南、魯西南等地最普遍、最具特色的食物了。

    韓式雜菜煎餅的做法詳細介紹 

       菜系及功效:韓國料理 精品主食 

       韓式雜菜煎餅的制作材料: 主料:土豆,胡蘿卜,洋蔥,青菜,面粉 

       1、把土豆,胡蘿卜和洋蔥切細絲,表羨慕我的刀工,是用機器切的。 

       2、青菜打碎放進去,也可以切碎,機器既然拿出來了,索性偷個懶,用機子打碎的。 

       3、加面粉和鹽,攪啊攪,直到調成這樣的面糊糊。 

       4、平底的不沾鍋用中火燒熱,加一點點油,盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到兩面都金黃了就可以了。

    山東煎餅面糊技巧 

       面糊的調制:面粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或搟面棒混均勻,加入適量的水和食用鹽和面,水分剛開始不能加入太多,不然調制出的面糊會很稀,影響攤煎餅。 雜糧煎餅面糊技巧 3 

       面糊制作 材料比例:10斤白面、0.16斤山芋粉(俗稱紅薯粉)1斤雜糧(3到5種雜糧各加一點)、10克鹽、4斤發面、5個雞蛋、3小勺小蘇打粉(根據當地的面粉質量,以做出煎餅聞不到蘇打味道為好)


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